스타벅스의 경우 코로나19가 확산한 올해 1월부터 2월까지 DT를 통한 구매 건수가 지난해 동기간 대비 32% 증가했다고 밝혔다. 

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 여파로 커피 전문점과 패스트푸드 업계에도 비대면 소비가 확산하고 있는 것으로 나타났다.6일 업계에 따르면 코로나19 확산세가 뚜렷해지면서 커피 프랜차이즈부터 패스트푸드 업계 전반에 언택트(un-tact) 소비가 증가하고 있다.

특히, 모바일 앱을 이용한 주문 결제와 자동차 안에서 주문할 수 있는 드라이브스루(DT)의 사용량이 최근 두 달간 크게 증가한 것으로 나타났다.스타벅스는 올해 1월부터 2월까지 DT를 통한 구매 건수가 지난해 동기간 대비 32% 증가했다고 밝혔다.

고객이 등록한 차량 정보와 연동해 결제 수단 제시 없이 사전에 등록한 스타벅스 카드로 자동 결제되는 시스템인 `마이 DT 패스(My DT Pass)`를 통한 주문 건수도 같은 기간 대비 30% 늘었다.

드라이브스루 전체 차량 주문 가운데 마이 DT 패스를 통한 주문 비중은 약 40%에 달한다.스타벅스의 대표적인 언택트 주문 서비스인 사이렌 오더 주문 건수도 올해 1월부터 2월까지 800만 건을 넘어서며 지난해 같은 기간 대비 25% 증가했다.

지난해 누적 주문 건수 1억 건을 돌파한 사이렌 오더는 올해 2월 기준 전체 주문 건수 가운데 약 22%를 차지했다.스타벅스 관계자는 "코로나19 사태 이후 모바일로 간편하게 주문이 가능한 디지털 서비스를 이용하거나 차량 이동 중에도 매장 체류 없이 상품을 수령하는 등접촉을 최소화하는 언택트 서비스에 대한 관심과 사용량이 늘어난 것으로 보인다"라고 말했다.

커피 프랜차이즈 탐앤탐스와 드롭탑은 같은 기간 스마트오더 주문량이 각각 30%, 20% 증가했다고 밝혔다. 할리스커피도 비대면 주문이 156% 늘었다.커피업계 최초로 로봇카페 `비트(b;eat)`를 도입한 달콤커피는 애플리케이션 멤버십 가입자 수가 누적 10만 명을 돌파했다고 밝혔다.

지난해 동기(4만 명) 대비 150% 늘어난 수치다. 달콤커피 측은 "지난 1월 코로나19 확진자가 발생한 이후 1만 명 이상의 신규 가입자가 유입됐다"라고 설명했다.매장별 주문량에서도 코로나19 여파가 고스란히 드러났다.

확진자가 증가한 지난 2월 한 달 동안 전국 60개의 비트 매장의 주문량을 분석한 결과 쇼핑몰과 대형마트, 영화관 등 상대적으로 유동인구가 많은 곳에 들어선 비트 매장 주문량은 뚜렷한 감소세를 보인 반면, 기업 매장 내 주문량은 평균 15% 이상 증가한 것으로 나타났다.

맥도날드도 지난해 12월부터 지난달까지 전체 매출에서 드라이브스루가 차지하는 비중이 약 2% 가량 늘어난 것으로 나타났다. /이진하 기자

사진설명맥도날드도 지난해 12월부터 지난달까지 전체 매출에서 드라이브스루가 차지하는 비중이 약 2% 가량 늘어난 것으로 나타났다. /이진하 기자

패스트푸드 업계도 상황은 마찬가지다. 맥도날드는 지난해 12월과 2월을 비교했을 때 전체 매출에서 드라이브스루 매출이 차지하는 비중이 약 2%가 늘었다. 드라이브스루 매장 수는 전체 매장의 60%를 차지한다.

특히, 코로나19 확산 이후 자체적으로 운영하는 배달 서비스뿐만 아니라 `요기요`와 `배달의민족` 등 배달 애플리케이션을 통한 배달 건 수 역시 예년 대비 크게 늘어난 것으로 나타났다.비대면 소비가 늘면서 식품업계는 드라이브스루 서비스는 물론 다양한 스마트폰 앱 주문 시스템 도입에 속도를 높이고 있다.

글로벌 외식 기업 롯데GRS는 지난달 10일 모든 브랜드 자체 주문 서비스를 제공하는 통합 앱 롯데이츠(LOTTE EATZ)를 오픈했다.

롯데잇츠는 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림 도넛, TGI프라이데이스, 발라드샬롯을 하나의 앱에서 이용할 수 있는 시스템이다.롯데잇츠의 주요 기능은 장소의 제약 없이 고객들이 메뉴를 간편하게 주문할 수 있는 딜리버리와 고객이 매장을 방문해 줄 서지 않고 대기시간을 최소화할 수 있는 잇츠오더 등이 있다.

탐앤탐스는 올해 초부터 고객이 매장 도착 전 원하는 메뉴를 주문하고 차 안에서 메뉴를 받을 수 있는 `드라이브 인탐(구 `발렛오더`)` 서비스를 연내 정식 도입을 목표로 시범 운영하고 있다.

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